terça-feira, 9 de abril de 2013

Choquinhos à Algarvia




Este prato não é novidade aqui no blog. Esta é uma das minhas receitas preferidas. Fácil de fazer e deliciosa. 
Desta vez, fiz no tacho. Para quem quiser experimentar fazer na Bimby, tenho a receita aqui.


1 kg chocos limpos (uso Pescanova)
6/7 dentes de alho grandes
azeite q.b.
Alho e Jindungo ESPIGA
coentros para polvilhar





Num tacho, colocar o azeite e os alhos bem picados. Deixar alourar um pouco e juntar os chocos. Polvilhar generosamente com a especiaria de Alho e Jindungo da ESPIGA e deixar fritar em lume brando até os chocos estarem tenros. Polvilhar com coentros picados, a gosto

Fácil, não?


Bom apetite!

Beijo da Carla 

sábado, 6 de abril de 2013

A Alfacinha no Facebook

Olá!

A Alfacinha já está no facebook.

Convido-vos a fazer " Like" na caixa que está no lado direito do blog!!

MUITO OBRIGADA!

Votos de um Excelente Fim de Semana!

Beijo da Carla

quarta-feira, 3 de abril de 2013

Garoupa no forno com Limão e Salsa




A Especiaria Espiga "Limão e Salsa" é óptima para temperar peixe. A 1ª vez que a experimentei foi neste prato e gostei muito. Ficou com um sabor delicioso a Limão.




3 postas de garoupa
2 cebolas
2 dentes de alho
15/20 batatinhas para assar 
2/3 cenouras cortadas às rodelas
Especiaria "Limão e Salsa" Espiga
Sal e colorau q.b
Vinho Branco

Num tabuleiro de forno, colocar as cebolas cortadas em meias luas e os alhos laminados. 
Por cima, dispor o peixe, as batatas e as cenouras. Temperar com sal, colorau e "Limão e Salsa"( esta última, polvilhar generosamente). Juntar vinho branco e água q.b.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º C, cerca de 25 a 30 min.


Bom Apetite!