terça-feira, 23 de julho de 2013

Queques de Iogurte recheados de chocolate


Para aproveitar um iogurte que estava no último dia de prazo, decidi fazer o bolo de iogurte "do costume" - o bolo preferido cá de casa. 
Enquanto preparava a massa, pensei fazer antes queques e rechear com chocolate. Uma ótima ideia!! Ficaram muito bons e fugi ao bolo de iogurte de sempre ;-)



A receita já está aqui no blog mas deixo-a de novo, apenas acrescentei os quadrados de chocolate.




1 iogurte a gosto (usei coco)
3 medidas açucar
4 ovos (desta vez, usei inteiros)
2 medidas farinha 
1/2 medida de óleo
sumo de 1/2 limão 
chocolate de culinária q.b.

As medidas são a embalagem do iogurte.

Juntar os ingredientes pela ordem indicada, ir batendo em cada adição para obter uma massa homogénea. Deitar em formas de queques (usei de silicone), em cada forma juntar 1 quadrado de chocolate. Vai ao forno a 180º cerca de 20 a 25 minutos.





Bom Apetite!

Beijo da Carla 

1 comentário:

  1. Olá, adorei o seu blog, ao ler alguns posts, vi que você é uma pessoa esforçada que só quer falar e ser ouvida na blogosfera, assim como eu. Posso dizer que gostei muito do que li, vc tem um potencial enorme e sei que será um grande blog de fácil entendimento e conteúdo gostoso de ler. Sou Luciana Shirley do blog http://coisasecoisasdalu.blogspot.com.br/ se desejar me visite e siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

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Uma beijoca da Carla.