Granizado de Champanhe - Nada melhor para regressar que uma bebida bem fresca

Olá,

Depois de uma ausência bem grande, com as férias pelo meio, acho que voltei para ficar. Pretendo voltar ao tempo em que a minha presença aqui e nos vossos blogs era assídua.

Esta foi uma bebida que me acompanhou nas férias. DELICIOSA!!!

200 gr açucar

500 gr champanhe

800 gr gelo

4/5 limões com casca partidos em quartos

Coloque no copo os limões e o champanhe e pressione o botão Turbo 8 ou 9 vezes. Introduza o cesto no copo, coe tudo para um jarro e reserve. Coloque no copo as 800 gr de gelo, o açucar e a limonada de hampanhe reservada e bata uns segundos na vel 5 até ouvir mudar o barulho das pedras de gelo.

Sirva em copos com uma palhinha.

PS: Desculpem as fotos mas estou sem a minha máquina, e esta que estou a usar é péssima...

Bom Apetite!!

Beijo da Carla

Fonte: Livro base da TM31, pág 14

Mojito

Que delícia! A Receita está aqui.

Caipirinha de Morango

A promessa foi Caipiroska de Morango (ver post da Momentos de Partilha 14), mas quando ia fazer constatei que não tinha Vodka. Sem problema, cachaça 51 há sempre, pelo que vamos optar por fazer Caipirinha de Morango.

A Morangoska fica para a próxima :)

100 gr açucar (usei amarelo)

100 gr cachaça

200 gr morango fresco arranjado

800 gr gelo

Coloque no copo todos os ingredientes e pique na vel 5, até ouvir o som das pedras de gelo mudar (cerca de 10 seg). Sirva em copos com palhinha.

Esta quantidade deu para duas rodadas LOL

Beijos, Carla.

Fonte: Momentos de Partilha 14, pág 19.

Caipirinha

Eu e o N. gostamos muito de caipirinhas e ele fá-las deliciosas!

Ainda não tinhamos experimentado fazer na bimby.

À nossa, à vossa, à felicidade de todos os que me visitam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tchim!Tchim!

Fiz pela receita que vem no livro Cozinhar à Minha Maneira, pág. 303, mas como era só para nós os dois, usámos metade das quantidades, com excepção das limas que coloquei 2.

100 gr açucar (usámos amarelo)

150 gr cachaça (usámos a  cachaça 51)

800 gr gelo

3 limas cortadas em quartos

Coloque no copo o açucar e pulverize 15 seg/vel.9

Adicione, a cachaça e o gelo, programe 2-3 seg/vel. 5

Junte as limas e pressione 2-3 vezes Turbo

Sirva em copos com palhinha.

Beijos da Carla.