500 ml água
1 colher de sopa de açúcar amarelo ou mel
Colocar tudo no liquidificador e bater cerca de 1/2 minutos. Coar e servir bem fresco.
Bom Apetite!
Beijo,
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domingo, 3 de agosto de 2014
sexta-feira, 20 de agosto de 2010
Sumo de Melancia
Não há nada melhor que um sumo de fruta natural, a não ser a água em si.
Como utilizo sempre a Bimby para cozinhar, raramente faço sumos naturais para acompanhar as principais refeições e tenho imensa pena. Também tenho receio de fazer o sumo 1 a 2 horas antes da refeição pois desconheço se a qualidade se manterá até ao momento de o consumir.
Hoje como fiz Lasanha (receita do livro base da TM 31) para o jantar, enquanto esta estava no forno, deu para lavar a bimby e fazer este sumo delicioso.
1/4 melancia (retirei maior parte das pevides)
gelo q.b.
Coloquei tudo no copo e programei 20 seg/vel 9.
O jantar:
Bom Apetite!
Beijo e votos de Bom Fim-de-Semana
Carla
domingo, 10 de janeiro de 2010
Bacalhau à Brás, Néctar de Manga-Laranja e Leite Creme
Olá, ontem depois de levarmos o nosso filhote à natação, nada melhor que um almocinho delicioso acompanhado por um suminho natural, com direito a sobremesa e tudo:).
As receitas tirei do livro base, fiz algumas alterações às quantidades.
BACALHAU À BRÁS
100 gr azeite(usei metade)
3 cebolas
3 dentes de alho
500 gr bacalhau desfiado
250 gr batata palha (usei de compra)
5 ovos
azeitonas, salsa e pimenta q.b.
Coloque no copo as cebolas e os alhos, pique 6 seg, vel 5. Retire e reserve.
Deite o azeite,programe 3 min, Varoma, vel 1. Incorpore a cebola, programe 12m,Varoma,vel. C Inversa.
Quendo terminar, adicione o bacalhau e programe 3 min, Varoma,C Inversa. Junte a batata palha, programe 3 min, Varoma,C Inversa.
Coloque tudo numa frigideira. Sem lavar o copo, pique a salsa 6 seg, vel 5. Junte os ovos e bata 10 seg, vel 2.
Incorpore-os na frigideira e misture muito bem. Deite a pimenta. Rectifique temperos. Enfeite com azeitonas.
NÉCTAR DE MANGA E LARANJA
1 manga,1 laranja e 1 limão descascados
500 gr água
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 2 min, vel 9.
As receitas tirei do livro base, fiz algumas alterações às quantidades.
BACALHAU À BRÁS
100 gr azeite(usei metade)
3 cebolas
3 dentes de alho
500 gr bacalhau desfiado
250 gr batata palha (usei de compra)
5 ovos
azeitonas, salsa e pimenta q.b.
Coloque no copo as cebolas e os alhos, pique 6 seg, vel 5. Retire e reserve.
Deite o azeite,programe 3 min, Varoma, vel 1. Incorpore a cebola, programe 12m,Varoma,vel. C Inversa.
Quendo terminar, adicione o bacalhau e programe 3 min, Varoma,C Inversa. Junte a batata palha, programe 3 min, Varoma,C Inversa.
Coloque tudo numa frigideira. Sem lavar o copo, pique a salsa 6 seg, vel 5. Junte os ovos e bata 10 seg, vel 2.
Incorpore-os na frigideira e misture muito bem. Deite a pimenta. Rectifique temperos. Enfeite com azeitonas.
NÉCTAR DE MANGA E LARANJA
1 manga,1 laranja e 1 limão descascados
500 gr água
Coloque no copo todos os ingredientes e programe 2 min, vel 9.
LEITE CREME
1 l leite
6 gemas
40 gr de maisena
200 gr de açucar
Casca de um limão
Junte todos os ingredientes e programe 12 min, 90º,vel 2 1/2.
Retire a casca de limão e deite rapidamente uma travessa. Deixe arrefecer.
Nota: No livro base indicam para pulverizar com açucar mascavado e queimar com ferro quente, mas como não tenho ferro de queimar (será uma das\próximas aquisições), polvilhei com canela.
Delicioso!!!
Beijocas e Bom Domingo!!
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