Selo "Este blog é saboroso"

Recebi este selo, o qual muito agradeço e retribuo, da B.V do blog "O mundo da B.V."

Regras:

Postar o selinho no seu blog

Linkar o blog que lhe ofereceu

Oferecê-lo a mais 10 blogs

Avisar os 10 escolhidos

Como as regras foram feitas para serem quebradas, eu vou ignorar as 2 últimas e ofereço este selo a todas as pessoas que me visitam, principalmente as que também têm blogs de culinária magníficos, e são a razão da existência deste blog.

Levem-no à vontade para as vossas maravilhosas cozinhas!

Beijo da Carla

Concurso "Doce Sabor" - Blog Sabor e Saberes

Olá,

A Teresa do Blog "Sabor e Saberes" está a promover um concurso comemorativo do 1º aniversário do seu blog intitulado "Doce Sabor". A ambos, os meus Parabéns!

Nem a propósito e como fiz a minha compota de maça, vou participar no concurso com essa receita.

Não vou transcrever a mesma porque ela está no post anterior.

Participem também!

Bom Feriado! Beijo da Carla

Desafio dos blogues "Os temperos da Argas" e "Receitinhas da Belinha Gulosa"

Olá,

A Argas e a Belinha Gulosa lançaram um desafio muito interessante - receitas rápidas para o dia a dia.

Para participar neste desafio escolhi uma salada que, a meu ver, é uma receita rápida, económica e nutricionalmente equilibrada.

A salada eleita foi a SALADA DE MASSA GREGA.

Não deixem de participar neste desafio!

Vamos ajudá-las a rentabilizar o seu precioso tempo.

Beijo da Carla

Bavarois de Ananás - Passatempo Sobremesas Frescas

Olá,

A Hélia do blog "Mais um sobre Culinária" lançou um desafio que é fazer uma Sobremesa Fresca. 

Para participar neste desafio, escolhi um Bavarois de Ananás. 

Bavarois porque é uma típica sobremesa de Verão, Super Fresca, e o Ananás porque é uma das minhas frutas preferidas.

A receita tirei do Livro "Massas e Sobremesas", pág 20.

250 gr natas

150 gr açucar

1 pitada de sal

3 gemas de ovos

10 gr sumo de limão

4 folhas de gelatina

400 gr de ananás em calda 

Coloque a borboleta na lâmina, deita as natas e bata na vel 1 1/2 até começarem a engrossar, de seguida aumente para vel 3/4, até que estejam montadas em chantilly. Retire e reserve.

Coloque o ananás no copo e triture 15 seg/vel 7.

Junte o açucar , as gemas, o sumo de limão e o sal e envolva tudo uns segundos na vel 5.

De seguida, programe 8 m/80º/vel 3. Junte a gelatina previamente demolhada em água morna e misture. Deixe arrefecer um pouco.

Junte com cuidado as natas montadas, ajudando com a espátula, de baixo para cima, muito delicadamente.

Coloque a bavarois numa forma molhada e leve ao frigorífico a gelar, no mínimo 3 horas.

Já pronto e desenformado: 

Bom Apetite!

Beijo da Carla

O meu 1º desafio e selinho!! Obrigada Olga :)

A Olga do blog Pensamentos,Ideias e Sonhos enviou-me um 1º miminho com um desafio:

Este selo trás o seguinte desafio:

1) Dizer uma coisa que gosta em si.
       Ser muito frontal e transparente. Quem me conhece sabe com quem pode contar e quem tem à sua frente.

2) Dizer uma coisa que gosta do blog de onde recebeu o selinho.

      Um dos últimos blogs que conheci mas que me deixou vidrada, o facto de não ser um blog exclusivamente culinário, de abordar assuntos muto interessantes e o facto da sua autora ser de certeza uma pessoa excepcional e com um óptimo carácter (sem a conhecer a não ser da blogosfera).
3) Desafiar 5 blogs:
    
    1º A cozinha da Elsa - Pelas maravilhas que cozinha e pelas fotos apelativas que acompanham esses cozinhados
    2º Luísa Alexandra - Pelo pormenor com que apresenta as suas receitas
    3º Receitas da Romy/ O meu mundo robot - Receitas da Romy foi o1ºblog culinário que descobri e que me fez viajar pela blogosfera da culinária e não só
    4º Bimby para Todos - Foi a minha 1ª seguidora pelo que não me esqueço deste blog nunca:)
    5º Piratinha Piriri - Pelo amor que esta mãe tem pelo seu filho e que está completamente presente nos seus posts. Revejo-me nesse amor!

4) Dizer uma coisa que gosta nos blogs que desafiou.

   Respondi na questão anterior
5) Tornar visível no seu blog este selo e respectivo desafio.

     Feito!


Carla