Robalo com Alho, Limão e Salsa

Para um dia chuvoso como o de hoje, Robalo no forno. Desta vez, temperado com Alho e a especiaria "Limão e Salsa" da ESPIGA.

 Ingredientes (serve 2/3)

1 Robalo escalado com cerca de 800 gr
3 dentes de alho
sal, pimenta e azeite q.b.
"Limão e Salsa" da ESPIGA q.b.
10/12 batatainhas para assar partidas ao meio


Descascar as batatas, partir ao meio e ferver em água temperada com sal cerca de 5/10 min. Reservar.
Barrar um tabuleiro de forno com um pouco de margarina. Colocar o Robalo, temperar com sal, pimenta, alho picado grosseiramente, "Limão e Salsa" ESPIGA.Juntar as batatas e regar abundantemente com azeite.
Levar a forno pré-aquecido a 200º C, cerca de 25/30 minutos.

Bom Apetite!

Beijo,

Robalo ao Sal

Desta vez, escolhi Robalo para fazer ao Sal. Gostamos muito desta maneira de cozinhar o peixe, já o fazia antes de ter a bimby, mas agora é muito mais rápido e prático.
Como era um pouco comprido, tive que cortar parte da cabeça e do rabo.

Para mim, acompanhei com brócolos que cozi no tabuleiro da Varoma ao mesmo tempo que fazia o Robalo.
Para o N, fiz grelos salteados em azeite e alho.

A receita já publiquei aqui.

Boa Semana.

Beijos da Carla