Biscoitos de Chocolate

90 gr chocolate em pó

250 gr farinha

100 gr açucar

90 gr de margarina

1 ovo

1 colher de chá de fermento

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 25 seg, vel 6.

Disparar os biscoitos para um tapete de silicone e levar a forno pré-aquecido a 190º C cerca de 10 m.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Sumo de Melancia

Não há nada melhor que um sumo de fruta natural, a não ser a água em si.

Como utilizo sempre a Bimby para cozinhar, raramente faço sumos naturais para acompanhar as principais refeições e tenho imensa pena. Também tenho receio de fazer o sumo 1 a 2 horas antes da refeição pois desconheço se a qualidade se manterá até ao momento de o consumir.

Hoje como fiz Lasanha (receita do livro base da TM 31) para o jantar, enquanto esta estava no forno, deu para lavar a bimby e fazer este sumo delicioso.

1/4 melancia (retirei maior parte das pevides)

gelo q.b.

Coloquei tudo no copo e programei 20 seg/vel 9.

O jantar:

Bom Apetite!

Beijo e votos de Bom Fim-de-Semana

Carla

Linguini com Azeite, Alho e Salsa

"Esta receita é um exemplo de como é simples e rápido preparar um prato saudável e equilibrado, com ingredientes que normalmente temos em casa", in Itália - Receitas Bimby, pág 38.

A receita original é com esparguete. Para mim, pode servir-se como prato principal ou como acompanhamento.

500 gr de esparguete (usei linguini)

10 gr salsa fresca

50 gr azeite

3 dentes de alho médios

1 pitada de sal

pimenta q.b

Cozer a massa conforme receita do livro base da TM 31.

No copo limpo, coloque a salsa e pique 2 seg/vel 7. Com a espátula baixe o que ficou nas paredes do copo.

Junte o azeite e os alhos e pique 4 seg/vel 5.

Adicione o sal, a pimenta e refogue 3 m/Varoma/vel 1.

Deite este preparado por cima da massa  e envolva bem.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Omolete de Queijo com Doce de Tomate

Desde miúda que adoro omolete com doce, acho que o salgado e o doce ligam tão bem.

Não deixo receita pois fazer omolete toda a gente sabe, não é? Fica apenas a sugestão para uma omolete diferente:)

Normalmente recheio a omolete com o doce mas por causa dos Homens cá de casa recheei com queijo, mas a minha teve o docinho de tomate à mistura. Acompanhei com uma salada de tomate e alface bem simples.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Biscoitos de Mel e Limão

Vi a receita destes biscoitos no blog "A bimby cá de casa" e tratei logo de os fazer pois adoro a combinação de sabor entre o limão e o mel. Além disso, o meu dispára-iscoitos já estava de férias há demasiado tempo. LOL

Resultado final: Deliciosos!

360 g de farinha

180 g de margarina

1 ovo

50 g de mel

1 colher de chá de fermento

100 g de açúcar

1 casca de limão

Pulverizar a casca do limão 10 seg/Vel 5-7-9.

Adicionar o açúcar 10 seg/Vel 5-7-9.

Juntar os restantes ingredientes e programar 20 seg/Vel 6.

Disparar os biscoitos para um tapete de silicone. Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Creme de Couve-Flor

1 couve-flor pequena

2 cenouras

1 cebola

3 dentes de alho

1 chuchu

1 courgette

sal e azeite

Partir os legumes em pedaços, lavar e colocar no copo. Cobrir com água, temperar com sal e programar 30 m/100º C/vel 1. Triturar 1 m/vel 3-5-7. Colocar o azeite a gosto e programar 2 m/100º C/vel 1.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Doces de Leite Condensado para a Bimby - Público

Olá,

Quem não conseguiu comprar este livro com o jornal pode fazê-lo na loja on line do Público. O link é este: Doces de Leite Condensado para a Bimby - Loja Público


Beijo da Carla