Quiche de Queijo, Frango e Cogumelos

1 base de massa folhada de compra

1 peito de frango grelhado ou assado partido aos pedaços

1 lata grande de cogumelos fatiados

queijo flamengo fatiado

2 ovos

150 ml leite

noz-moscada

1 bocado de queijo emmental

Lave os cogumelos, escorra-os bem e reserve.

No copo da Bimby, coloque o queijo emmental em bocados, pique 12 seg/vel 9. Reserve.

Forre uma tarteira com a base de massa folhada, pique o fundo com um garfo.

Coloque as fatias de queijo flamengo a cobrir o fundo,o frango e os cogumelos.

No copo, coloque os ovos e o leite, tempere com noz-moscada e programe 20 seg/vel 4.

Verta o preparado na tarteira e polvilhe com o queijo reservado.

Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC cerca de 25m.

Sirva com salada.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Momentos de Partilha 16

Mais uma revista Bimby com receitas deliciosas!

O iogurte de chocolate,os queques de carne picada e a massada de maruca já estão em fila de espera para saltar da revista para a minha mesa.

BOM FIM DE SEMANA!

Beijo da Carla

Iogurte de Banana,Laranja e Bolacha

Desde que tenho a Bimby que queria fazer iogurtes mas não me apetecia nada usar a técnica do forno nem comprar uma iogurteira. Fez-se luz e lembrei-me que, quando era pequena, a mãe costumava fazer iogurtes. Pego no telefone e pergunto à mãe o que é feito da dita cuja. Resposta: Ainda a tenho, está guardada.

Próxima Paragem: Casa da Mammy para buscar a iogurteira.

Como o princípe cá de casa gosta muito de uns iogurtes da Mimosa que são de banana,laranja e bolacha, nada melhor do que começar com estes sabores.

A fonte foi o Blog da Patanisca, que me parece ser expert nestas andanças dos iogurtes. Obrigada por partilhar a sua experiência.

Ficaram muito bons apesar de um pouco líquidos, provavelmente porque não usei o leite em pó. Da próxima vez vou usar.


80 gr bolacha Maria
200 gr banana
sumo de 1/2 laranja (usei 1 laranja)
80 gr açucar
1 litro de leite
50 gr leite em pó (não usei)
1 iogurte natural (usei de banana)

Coloque a banana, a bolacha e o sumo de laranja no copo e triture 10 seg/vel 9.
Junte o leite, o leite em pó,o ioguete e o açucar. programe 7 m/vel 3/50º C.
Distribua pelos copinhos e coloque na iogurteira cerca de 8/10 horas.

Ei-los já na sua "encubadora" (bem velhota, até tem a tampa derretida e tudo):

Prontos a degustar:

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Decorações e Ofertas para Festas de Crianças e não só!

Olá,

A pedido da Teresa (mas também porque acho que estas informações dão sempre jeito a quem por aqui passa), fica aqui o link do site onde comprei as decorações para a festa do Vasco e também do meu sogro. Os artigos são óptimos, a preços acessíveis e chega tudo rapidinho e em perfeitas condições.

http://www.cakeyparty.com/pt/

Sempre ao Dispor.

Beijo da Carla

Porque sem vós...

...este blog não faria sentido!!!!!

Obrigada a todos os que o visitam.

Sejam sempre benvindos e sintam-se em casa!!!!

Beijo da Carla

Arroz de Polvo II

Apresento-vos, mais uma vez, um Arrozinho de Polvo. A receita está aqui.

Desta vez, cozi o polvo na panela de pressão, como fazia antes da Bimby, e não coloquei camarões.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Caril de Gambas - " ALQUIMIA DOS INGREDIENTES "

Mais uma participação no "Alquímia dos Ingredientes" do Blog da Ana - EU MULHER.

Desta vez, optei pelo leite de coco e decidi apresentar um Caril de Gambas.

A receita foi inspirado na de Caril de Frango do livro base da TM31, pág 94. Fiz as alterações que achei necessárias.

500 gr gambas cozidas e descascadas

1 1/2 colher de sopa de caril

70 gr polpa de tomate

1 cebola grande

2 dentes de alho

30 gr azeite

2 paus de canela

1 lata de leite de coco

1 c café acafrão

1 c café cominhos

Vinagre q.b.

Descasque o camarão e reserve.

Numa taça desfaça o pó de caril em vinagre. Reserve.

Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, os cominhos e o pó de caril e programe 1 m/vel 4. Tire do copo e reserve.

Deite no copo a cebola, os alhos e o azeite, triture 10 seg/vel 7, para que fique tudo bem homogéneo.

Adicione os paus de canela, a papa de caril reservada e o leite de coco e programe 15 m/90º C/CI/vel 1.

Junte o camarão e programe mais 1 m/90º C/CI/vel 1.

Sirva com arroz branco.

Bom Apetite!

Beijo da Carla