Bolachas de Chocolate - Desafio "Vamos fazer Bolachas"

Bolachas de chocolate são as que faço com mais frequência pois são as que o Vasco adora. Apesar de não ser muito guloso, adora tudo que tenha a ver com chocolate. A quem saíra ;-)

A receita já não é nova aqui no blog. Desta vez, estou a publicá-la para participar no desafio do blog  Cravo e Canela - uma cozinha no Brasil: Vamos fazer bolachas!!!, que decorre na 1ª quinzena do mês de Setembro.

Normalmente utilizo o dispara-biscoitos para moldar as bolachas, mas também podem esticar a massa e usar os cortadores de bolachas (deixo-vos também uma foto exemplificativa que já foi tirada no Dia do Pai, como veêm, estas bolachas são presença assídua cá em casa).

90 gr chocolate em pó

250 gr farinha

100 gr açucar

90 gr de margarina

1 ovo

1 colher de chá de fermento

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 25 seg, vel 6.

Disparar os biscoitos para um tapete de silicone e levar a forno pré-aquecido a 190º C cerca de 10 m.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

Fonte: Receita adaptada do livro base da TM 31, pág 100