Obrigada

Olá,

O meu blog é ainda um "bébé" tão pequenino e já tem tantas visitas e comentários maravilhosos.
Isto é para mim um motivo de orgulho e não podia deixar de agradecer a todos os que o visitam e seguem pois sem vós ele não existiria.

Um beijo enorme!

Bom Carnaval

Apesar do mau tempo desejo-vos um óptimo Canaval.

Beijos, Carla

Bifinhos de Frango com Molho à Café

Temperei os bifinhos com sal, alhos e oregãos e grelhei.

No copo da bimby coloquei um pacote de natas com uma colher e meia de sopa de café solúvel,programei 5m, 100º, vel.1.

Cozi esparguete conforma receita do livro base.

Nada mais prático e saboroso!!!

Bom Apetite!

Beijos, Carla

Queques de Laranja

Esta receita tirei do fórum dos bimbólicos.

125 gr açucar
3 ovos
150 gr farinha
1 colher chá fermento
150 gr manteiga (usei 100 gr)
1 colher chá brandy ou rum (não usei)
6 colheres de sopa de leite morno
raspa e sumo de meia laranja (usei apenas sumo de 1 laranja)

Misture no copo o açucar, a farinha e o fermento e a raspa de laranja, 1 min, vel. 2;
Acrescente os ovos e programe 3 min, vel 4;
Junte o sumo de laranja, o leite e a manteiga e bata 3 min, vel.4;
Deixe repousar 30m, e deite em formas untadas ( eu uso de silicone) e leve ao forno a 180º, cerca de 30m.

Antes de irem ao forno:

Ao saírem do forno:

Bom Apetite!!!

Arroz de Tomate

Mais uma ida à natação, o pai ficou a pintar o quarto do V, a mãe queria ajudar depois do almoço, antes de voltar a sair para uma festa de anos de uma amiga do colégio do V,pelo que o almoço teria que ser algo rápido. Tinha uns pastéis de bacalhau no congelador (estes não foram feitos na bimby, mas hei-de experimentar fazer em breve), nada melhor que acompanhar com arroz de tomate. Faltou a salada que me esqueci de fazer.


150 gr arroz vaporizado
500 gr água
1 cebola
2 dentes de alho
25 gr azeite
200 gr polpa tomate
sal q.b.

Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 8 seg, vel 5. Adicione o azeite e a polpa de tomate e programe 5m,Varoma,vel. 2.
Junte o arroz e programe 3 m,Varoma,vel CI. Junte a água, o sal e programe  18 m,100º,vel. CI.
Sirva de imediato.

Bom Apetite!

Forma e Tapete de silicone e corta feijão verde

Olá,

Hoje recebi uma encomenda que fiz à Luisa Alexandra, adorei!
Estou ansiosa por experimentar!
Obrigada Luísa.

Vejam:

Beijos e Bom Fim de Semana

Dourada ao Sal

1 dourada (800 gr a 1 kg)
2 kg sal grosso
700 gr água
azeite q.b
1 limão

Deite a água no copo e aqueça 8m,Varoma, vel.1
Coloque uma camada de sal na Varoma, disponha a dourada em cima e cubra de sal. Com as mãos aperte cuidadosamente para que o sal cubra todo o peixe.
Retire o copo medida, coloque a Varoma sobre o copo e programe 20m,Varoma,vel 1. Antes de retirar a Varoma, deixe arrefecer durante alguns minutos.
Parta cuidadosamente a camada de sal, retire-o e separe a pele da dourada.
Sirva os filetes da dourada azeite e sumo de limão.

Pronto para cozinhar:

Saída da Varoma:

Nós acompanhámos com legumes salteados no Wok com azeite e mangericão (cogumelos frescos, courgete e rebentos de feijão mungo).

Bom Apetite!