Salada de Atum com batata e feijão frade

Chega o tempo mais quente e as saladas aparecem em força cá por casa.

A salada de atum é uma das mais frequentes. O atum é o ingrediente prinicipal e depois junto diversas coisas, depende do que tenha em casa ou da nossa vontade.

2 latas de atum ao natural 

1 lata de feijão frade

batatas pequenas 

3 ovos

Escorrer a água do atum. Lavar o feijão frade em água corrente para tirar a goma. Cozer as batatas e os ovos. Deixar arrefecer.

Numa saladeira, juntar o feijão frade, o atum, as batatas cortadas em pedaços e os ovos picados grosseiramente. Temperar a gosto. Normalmente, temperamos no prato, assim cada um pode escolher o tempero que mais lhe apraz. Eu temperei com azeite e vinagre de framboesa.

Bom Apetite!

Beijo da Carla