quarta-feira, 17 de julho de 2013

Creme de Legumes


Cá em casa, há sopa todo o ano!! Onde há crianças, a sopa deve estar sempre presente às refeições, e por aqui, não é exceção.

Para além disto, é uma excelente forma de comer vários legumes.




1 courgete
1 cenoura grande
2 cebolas
1 chuchu
100 gr abóbora
3 dentes de alho
1/2 alface
coentros 
1 caldo de carne 
50 gr azeite

Partir todos os legumes em pedaços pequenos e colocá-los no copo da Bimby. Juntar o caldo de carne e os coentros e cobrir com água. Programar 30 m/100 º C/ vel.1.
No fim do tempo, triturar 2 m /vel. 3-5-7.
Juntar o azeite e programar 2 min/100 º C/ vel 1. No fim, bater alguns segundos na vel 7 para incorporar o azeite no creme.

Que delícia!!

Bom Apetite!!


4 comentários:

  1. Um sopa é sempre bem vinda e este teu creme de legumes está divinal.

    Beijos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Paulo, Bem-vindo!!

      Esta combinação de legumes é deliciosa!

      Bj

      Eliminar
  2. Vou experimentar porque faço sempre a mesma sopa e o Kiko já esta farto do mesmo sabor :)
    Beijos

    ResponderEliminar
  3. Querida Celina,

    Tenho muitas sopas aqui no blog, todas feitas na Bimby. Toca a experimentar, sff. Coitadinho do Kiko, não tem que comer sempre a mesma sopa:-D

    Beijo Grande!!

    ResponderEliminar

Obrigada pelo seu comentário!
Deixe a sua opinião e partilhe dicas e sugestões!

Uma beijoca da Carla.