quinta-feira, 17 de junho de 2010

Salada de Frango e Camarão




Com o calor a chegar (vamos esquecer o vento), apetece uma saladinha fresca.
É uma boa forma de comermos bem e equilibradamente.


3 bifes de frango médios
200 gr miolo de camarão
1 maçã grande
1 tomate grande
100 gr rebentos de feijão mungo
1 queijo fresco

Molho: Azeite, Vinagre de Sidra, Mostarda Dijon, Manjericão Picado

Grelhei os bifes de frango. Reservei.
Coloquei 1 lt água no copo da bimby, coloquei o miolo de camarão na Varoma, coloquei esta por cima do copo e programei 10m/Varoma/vel.1. Reservei.
Cortei o tomate e a maçã em cubos e coloquei na saladeira. Juntei os rebentos de feijão mungo. Cortei o frango em cubos e adicionei aos restantes ingredientes. Juntei o camarão e o queijo fresco em cubos.

Para o molho, coloquei no copo da Bimby ( a olho) o azeite, o vinagre, a mostarda e o mangericão, programei 10 seg/vel 7.

Deitei o molho por cima da salada, envolvi bem e Voilá!



Um almoço delicioso:)

Bom Apetite, Carla

2 comentários:

  1. Que salada tão fresca e apetitosa!

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  2. Hum gosto muito!!! Mas seria apenas para mim, porque o marido é esquisitinho!!!

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Uma beijoca da Carla.