Quiche de Atum, Cogumelos, Salsichas e Banana

Acho que desde que tenho a Bimby, foi a 1ª vez que cozinhei sem fazer algo nela.

1 embalagem de massa folhada já esticada
cogumelos frescos
atum ao natural
5 salsichas de lata
1 banana
2 ovos
200 ml natas
noz moscada moída

Lavei os cogumelos, fatiei-os e numa frigideira levei ao lume para perderem a água que normalmente deitam. Reservei.
Forrei uma tarteira com a massa folhada e piquei o fundo com um garfo e coloquei:

ATUM

COGUMELOS

SALSICHAS

BANANA

Bati os ovos com as natas, adicionei a noz moscada e deitei por cima dos ingredientes acima mencionados, polvilhei com oregãos.

Levei ao forno a 220ºC, até ficar dourada.

Servi com uma salada de alface iceberg e tomate temperada com azeite, vinagre balsâmico, pouco sal e ervas de provence.


Bom Apetite!  Carla