quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Frango com molho de Natas e Mostarda Antiga com Sementes de Mostarda





2 peitos de frango grandes cortados em tiras
100 ml natas
1 colher de sopa de Mostarda L' Ancienne da Maille
sumo de 1 lima
sal e pimenta preta moída na altura

Temperar as tiras de frango com sal, pimenta preta, sumo da lima e a mostarda. Envolver bem e deixar marinar por 30 m.
Numa frigideira ou wok, deitar um fio de azeite, colocar as tiras de frango e a marinada. quando estiver cozinhado, adicionar as natas e deixar apurar cerca de 10 m em lume brando. Rectificar temperos.
Servir com Arroz Branco e Salada.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

3 comentários:

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Uma beijoca da Carla.