Olá,
Participei pela 1ª vez no passatempo do blog da Ana - "Eu Mulher" que se chama ALQUIMIA DOS INGREDIENTES. O objectivo é fazer uma receita com um dos ingredientes escolhidos ou com ambos.
Achei este passatempo muito interessante.
Como o calor não parece dar tréguas tão depressa, escolhi GELADO DE BANANA para participar.
A confecção resultou da conjugação de 2 receitas, uma do forúm bimby e a outra do livro base da TM 31.
50 gr de natas
400 gr de leite
2 bananas maduras
85 gr açucar em pó
sumo de 1/2 limão
1 clara de ovo congelada ou muito fria
Congelar as bananas às rodelas.
Congelar o leite em cuvetes de gelo.
Colocar no copo o acuçar e pulverizar 10 seg/vel 9.
Deitar o resto dos ingredientes no copo, dar 4/5 toques Turbo.
Programar 1 1/2 m/vel 9, ajudando com a espátula até obter uma mistura homogénea.
Colocar num recipiente a gosto, vedar com pelicula aderente e guardar no congelador.
Retirar um pouco antes de servir.
Bom Apetite!
Beijo da Carla
Gostaria muito que visitasse este novo blog. As aventuras de um vendedor Gourmet. Quem nca comprou produtos assim? E eu que sou vendedor dos mesmos? Tenho sempre histórias a contar. Visite e siga.
ResponderEliminarhttp://ohpirussas.blogspot.com/
Abraço
É difícil ficar indiferente a tamanha cremosidade.
ResponderEliminarA julgar pelo aspecto, diria que o resultado ficou delicioso. :)
Obrigada por me ter adicionado à lista de seguidores.
Também já estou a seguir o seu blog, e a descobrir postagens antigas.
Adoro esta fase de pesquisa e conhecimento. lol
Beijinhos.
Lu.
nao consigo gostar de nada com banana só banana ao natural, nem frita como se usa muito cá, na madeira.
ResponderEliminarGosto muito de gelado de banana, parabéns pela participação.
ResponderEliminarQue delícia! Preciso experimentar sua receita!
ResponderEliminarObrigada por participar do alquimia de ingredientes e por deixar nossa blogosfera mais apetitosa.
Bjs
Huuuuummmmm! Que rico geladinho.
ResponderEliminarBjs