segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Sopa de Tomate




2 cebolas
4 dentes de alho
50 gr azeite
700 gr tomate maduro
1 batata (substituí por 1 courgette)
2 caldos de carne
1 c chá de açucar
400 gr de água

Coloque no copo as cebolas, os alhos e o azeite e pique 8 seg/ vel 5. Refogue 7 m/100 º C/vel 1.
Adicione o tomate partido,a batata,os caldos, o açucar e a água e programe 20 m/100º C/vel 1.
De seguida, programe 1m 30/vel 7.

Dica: Sirva com pão torrado, natas a gosto e polvilhe com oregãos.

Optei por servir com o pão torrado e ovo cozido picado.


Fonte: Livro bimby "O melhor das nossas Famílias", pág 18

Bom Apetite!

Beijo da Carla

7 comentários:

  1. Sopa como essa sabe sempre bem, delicia :)
    ~bj

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  2. Que delícia, adoro sopa de tomate.
    Beijinhos

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  3. Que delícia. Gosto muito de sopinha de tomate....

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  4. Parabens pelo blog, não conhecia e entrei por acaso.
    Também tenho uma Bimby e adoro cozinhar.
    Parabens pelas fotos que estão um espectáculo.

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  5. O que eu gosto de sopa de tomate com ovo e pão torrado! Muito bom. Obrigado pela sugestão. Saudações pipianas

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  6. Fiz para uma festa e foi um sucesso. Coloquei tacinhas com pão torrado. ovo cozido triturado, couriço aos bocadinhos e coentros picados. Assim, cada pessoa acrescentava o que queria.
    A esta receita acrescento uma colher de sobremesa de açúcar, o que faço sempre que utilizo tomate ou ervilhas. Experimentem nas ervilhas com ovos escalfados... tira o sabor a "verde" das ervilhas. Bom apetite! Sofia

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Uma beijoca da Carla.