domingo, 28 de fevereiro de 2010

Areias


300 gr farinha
100 gr açucar
200 gr manteiga sem sal
1 pitada de sal
Açucar para polvilhar

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30 seg, vel 6.
Faça pequenas bolas e leve ao forno pré aquecido a 180º, durante cerca de 10 m ( deixei cerca de 20m).

Retire do forno e envolva em açucar. Optei por deixá-los sem açucar.

Ficaram deliciosos e em 1/2 hora temos uns bolinhos para acompanhar um cházinho numa tarde cinzenta e chuvosa como a de hoje.

Antes de irem para o forno:




No Forno:



Prontos a degustar:



Bom Apetite!

Beijos da Carla

1000 visitas

(imagem tirada da net)

Bom Dia,

Já ultrapassei as 1000 visitas em cerca de 2 meses e pouco. Que óptimo.

Obrigadas a todos que me visitam!!!!!! Espero que o continuem a fazer, pois este blog é vosso também.

Um beijo enorme,

Carla

sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

Só eu sei porque não fico em casa!!!!


No dia 24 de Fevereiro, o meu sogro completou 71 anos e como é um Sportinguista de ALMA e CORAÇÃO, foi presenteado com este bolinho (mais um bolinho de iogurte).

Beijos,

Carla

Feijão Verde salteado em azeite e alho


Preparei o feijão verde com o utensílio fantástico que encomendei à Luísa Alexandra, é super rápido e fica espectacular. Coloquei na Varoma e temperei com sal. No copo coloquei 800 gr água, coloquei a Varoma em cima e programei 30m,Varoma, vel.1. Após este tempo achei que o feijão ainda sabia um pouco a cru, programei mais 10 min.

Piquei vários dentes de alho, salteei em azeite numa frigideira e juntei o feijão verde. Deixei ficar alguns minutos para os sabores se envolverem.

Este feijão verde serviu para acompanhar um salmão grelhado.

Delicioso!

Bom Apetite!

quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Bolo De Iogurte

Olá,

Para responder à Olga, o bolo de iogurte que fiz para os anos do filhote não fiz na Bimby. Após alguns meses, utilizei  a minha batedeira para as claras(He!He!)

A receita que faço é muito fácil, já a minha mãe assim o faz.

1 iogurte a gosto
3 medidas açucar
4 ovos (separar gemas das claras e bater estas em castelo)
2 medidas farinha
1/2 medida de óleo
sumo de 1 limão ou 1 laranja (uso sempre limão)

As medidas são a caixinha do iogurte.

Juntar os ingredientes pela ordem indicada. Juntar as claras em castelo ao preparado final. Vai ao formo a 180º cerca de 20 a 30 minutos.

É delicioso.

Sempre que, no colégio, o Vasco vai a passeios faço este bolinho. Os seus amiguinhos são fãs, assim como a educadora e a auxiliar.

Bom Apetite!!

Carla

O meu 1º desafio e selinho!! Obrigada Olga :)


A Olga do blog Pensamentos,Ideias e Sonhos enviou-me um 1º miminho com um desafio:

Este selo trás o seguinte desafio:

1) Dizer uma coisa que gosta em si.
       Ser muito frontal e transparente. Quem me conhece sabe com quem pode contar e quem tem à sua frente.

2) Dizer uma coisa que gosta do blog de onde recebeu o selinho.

      Um dos últimos blogs que conheci mas que me deixou vidrada, o facto de não ser um blog exclusivamente culinário, de abordar assuntos muto interessantes e o facto da sua autora ser de certeza uma pessoa excepcional e com um óptimo carácter (sem a conhecer a não ser da blogosfera).
3) Desafiar 5 blogs:
    
    A cozinha da Elsa - Pelas maravilhas que cozinha e pelas fotos apelativas que acompanham esses cozinhados
    2º Luísa Alexandra - Pelo pormenor com que apresenta as suas receitas
    3º Receitas da Romy/ O meu mundo robot - Receitas da Romy foi o1ºblog culinário que descobri e que me fez viajar pela blogosfera da culinária e não só
    4º Bimby para Todos - Foi a minha 1ª seguidora pelo que não me esqueço deste blog nunca:)
    5º Piratinha Piriri - Pelo amor que esta mãe tem pelo seu filho e que está completamente presente nos seus posts. Revejo-me nesse amor!

4) Dizer uma coisa que gosta nos blogs que desafiou.

   Respondi na questão anterior
5) Tornar visível no seu blog este selo e respectivo desafio.

     Feito!


Carla


Ser mãe.Foi há 5 anos!!!!

Olá,

Às 23h18m de 23 de Fevereiro de 2005, nascia o Vasco. A partir daí, uma nova Carla nasceu também e uma vida muito mais feliz e preenchida passei a ter.

Hoje, o meu filhote fez a sua festinha no colégio com os amigos.

De manhã, foram ao Teatro e à tarde levámos um bolinho feito pela mamã e com o seu herói, o HOMEM ARANHA (bolo de iogurte coberto com doce de maçã, uma folha de hóstia do homem aranha e smarties)  e levámos também umas ofertas para os amiguinhos.



















Oferta para os meninos:


Oferta para as meninas:


As hóstias e os chupas de goma da HelloKitty e do Homem Aranha encomendei de um site que descobri por acaso e que tem coisas fenomenais e muito em conta para organizar uma festinha para os nossos filhotes. Chama-se Cake and Party.Visitem-no.

 À noite, vieram jantar connosco, a vóvó materna e a vóvó e vôvô paternos.

A mamã voltou a fazer outro bolinho, também de iogurte e com o HOMEM ARANHA,mas este coberto com chocolate (receita livro base da bimby,pág 120).





Feliz aniversário AMOR!!!!

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Creme de Cenoura


3/4 cenouras
1 batata
2 courgetes
1 cebola
3 dentes de alho
sal e azeite a gosto

Descascar e partir em bocados as cenouras, as courgetes, a batata, a cebola, os alhos e deitar no copo, cobrir com água. Programar 25m, 100º,vel.1. No fim do tempo, triturar 1 min, vel 7.
Adicionar o azeite e o sal, programar 2m,100º,vel.2.

Bom Apetite!


Sopa de Espinafres


Tinha esta receita de sopa para postar e outra que o farei a seguir e ainda não tinha tido oportunidade.
São das sopas que gostamos mais, principalmente o meu filho.

1 molho de espinafres
2/3 batatas
3/4 cenouras
1 cebola
3 dentes de alho
sal e azeite

Arranjar as folhas de espinafres e parti-las mais pequenas.
Descascar,cortar em pedaços e colocar no copo, as batatas, as cenouras, a cebola e os alhos,cobrir com água.
Colocar as folhas de espinafres na Varoma, colocar esta por cima do copo e programar 30m,Varoma, vel.1.
Quando terminar o tempo, retirar a Varoma, colocar o copinho e triturar 1m, vel.7
A seguir incorpore os espinafres,azeite e sal a gosto, programe 2m,100º, vel. 2.

Bom Apetite!

terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Obrigada

Olá,

O meu blog é ainda um "bébé" tão pequenino e já tem tantas visitas e comentários maravilhosos.
Isto é para mim um motivo de orgulho e não podia deixar de agradecer a todos os que o visitam e seguem pois sem vós ele não existiria.

Um beijo enorme!

Bom Carnaval

Apesar do mau tempo desejo-vos um óptimo Canaval.




Beijos, Carla

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Bifinhos de Frango com Molho à Café

Temperei os bifinhos com sal, alhos e oregãos e grelhei.

No copo da bimby coloquei um pacote de natas com uma colher e meia de sopa de café solúvel,programei 5m, 100º, vel.1.

Cozi esparguete conforma receita do livro base.

Nada mais prático e saboroso!!!



Bom Apetite!

Beijos, Carla

domingo, 14 de fevereiro de 2010

Queques de Laranja


Esta receita tirei do fórum dos bimbólicos.

125 gr açucar
3 ovos
150 gr farinha
1 colher chá fermento
150 gr manteiga (usei 100 gr)
1 colher chá brandy ou rum (não usei)
6 colheres de sopa de leite morno
raspa e sumo de meia laranja (usei apenas sumo de 1 laranja)

Misture no copo o açucar, a farinha e o fermento e a raspa de laranja, 1 min, vel. 2;
Acrescente os ovos e programe 3 min, vel 4;
Junte o sumo de laranja, o leite e a manteiga e bata 3 min, vel.4;
Deixe repousar 30m, e deite em formas untadas ( eu uso de silicone) e leve ao forno a 180º, cerca de 30m.

Antes de irem ao forno:


Ao saírem do forno:



Bom Apetite!!!

sábado, 6 de fevereiro de 2010

Arroz de Tomate


Mais uma ida à natação, o pai ficou a pintar o quarto do V, a mãe queria ajudar depois do almoço, antes de voltar a sair para uma festa de anos de uma amiga do colégio do V,pelo que o almoço teria que ser algo rápido. Tinha uns pastéis de bacalhau no congelador (estes não foram feitos na bimby, mas hei-de experimentar fazer em breve), nada melhor que acompanhar com arroz de tomate. Faltou a salada que me esqueci de fazer.


150 gr arroz vaporizado
500 gr água
1 cebola
2 dentes de alho
25 gr azeite
200 gr polpa tomate
sal q.b.

Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 8 seg, vel 5. Adicione o azeite e a polpa de tomate e programe 5m,Varoma,vel. 2.
Junte o arroz e programe 3 m,Varoma,vel CI. Junte a água, o sal e programe  18 m,100º,vel. CI.
Sirva de imediato.


Bom Apetite!

sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Forma e Tapete de silicone e corta feijão verde

Olá,

Hoje recebi uma encomenda que fiz à Luisa Alexandra, adorei!
Estou ansiosa por experimentar!
Obrigada Luísa.

Vejam:



























Beijos e Bom Fim de Semana

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Dourada ao Sal


1 dourada (800 gr a 1 kg)
2 kg sal grosso
700 gr água
azeite q.b
1 limão

Deite a água no copo e aqueça 8m,Varoma, vel.1
Coloque uma camada de sal na Varoma, disponha a dourada em cima e cubra de sal. Com as mãos aperte cuidadosamente para que o sal cubra todo o peixe.
Retire o copo medida, coloque a Varoma sobre o copo e programe 20m,Varoma,vel 1. Antes de retirar a Varoma, deixe arrefecer durante alguns minutos.
Parta cuidadosamente a camada de sal, retire-o e separe a pele da dourada.
Sirva os filetes da dourada azeite e sumo de limão.

Pronto para cozinhar:



Saída da Varoma:



Nós acompanhámos com legumes salteados no Wok com azeite e mangericão (cogumelos frescos, courgete e rebentos de feijão mungo).



Bom Apetite!