segunda-feira, 30 de maio de 2011

Lulas com molho de tomate

Cá em casa gostamos muito de lulas, por isso aqui fica mais uma sugestão com as ditas! :-)




1 kg lulas limpas partidas às rodelas
250 gr tomate em pedaços
150 gr cebola
50 gr vinho branco
2 dentes de alho
70 gr azeite
1 folha de louro
1 caldo de peixe
salsa picada e pimenta (não usei sal por causa do caldo)


Deite o azeite no copo e programe 3 m/Varoma/vel 1.
Deite a cebola, os alhos e pique 6 seg/vel 5. Refogue 3 m/Varoma/vel 1. Junte o tomate e programe 20 seg/vel 7.
Limpe as paredes do copo com a espátula e programe 7 m/100 º C/vel 2.
Junte as lulas, o vinho, o louro, o caldo e a pimenta e programe 45 m/100º C/CI.
Polvilhe com a salsa picada.

Servi com arroz branco.

Bom Apetite!

Beijo da Carla

4 comentários:

  1. Hummmmm! que delicia! eu também sou fã de lulas!

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  2. hum eu adoro lulinhas e o molhinho bem sou doida por isso erco-me completamente
    beijinhos

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  3. Que bom aspecto. Gosto muito de lulas e já não como há imenso tempo.
    Bjs*

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Uma beijoca da Carla.