domingo, 23 de outubro de 2011

Lambujinha

E o Outono chegou...com chuva...muita chuva! E para um lanche de Domingo sai este petisco.



1 Kg lambujinha
1 cebola grande
4 dentes de alho
azeite, salsa e sumo de limão


Num tacho, colocar a cebola às rodelas e os alhos picados, regar com azeite e levar a lume brando. Quando a cebola estiver translúcida, juntar a lambujinha, polvilhar com um pouco de sal, tapar o tacho e deixar abrir. Quando estiver pronto, juntar a salsa picada e muito sumo delimão. Mexer e servir de imediato.

Acompanhado com um vinho branco gelado, que delícia!!  


Bom Apetite!

Beijo da Carla

1 comentário:

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Uma beijoca da Carla.