segunda-feira, 20 de maio de 2013

Quiches Despidas






Estas quiches já foram feitas para a noite da passagem do ano (tenho tantas receitas para publicar, agora é que vou voltar em força). Parecem complicadas, mas são muito simples de fazer e são deliciosas!

Seja como entrada, como prato principal acompanhadas por uma salada ou uma sopa ou ainda como lanche, são uma excelente sugestão.

A receita é da Revista Bimby - Momentos de Partilha, 2ª série, Nº 10. É uma receita muito fácil de adaptar ao modo tradicional, tal como qualquer receita que se faça na Bimby. 

4 dentes de alho 
25 gr azeite
200 gr abóbora cortada em cubos
150 gr espinafres frescos
sal q.b.
pimenta q.b.
noz-moscada q.b.
100 gr natas
3 ovos
100 gr queijo creme
50 gr bacon em fatias

Coloque no copo o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.

De seguida, refogue 3 m/varoma/vel 1.

Adicione a abóbora, os espinafres, o sal , a pimenta e a noz-moscada e programe 5 m/Varoma/C.I./vel.colher.

Adicione as natas, os ovos e o queijo e programe 5 seg/C.I./vel 3. Reserve.

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Leve o bacon envolvido em papel de cozinha ao microndas durante 1,30 m. Retire e corte em pedaços ( neste passo, optei por fritar o bacon numa frigideira anti-aderente sem qualquer gordura).

Coloque formas de papel nas formas de queques e distribua o preparado e o bacon por cada uma.

Leve ao forno, cerca de 30 minutos.



Bom Apetite!

Beijo da Carla

5 comentários:

  1. Vim te conhecer e gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muuuuiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
    Adorei a receita.... Huuuuummmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar o meu Blog. Lá as postagens são diárias, e tem de tudo um pouco: Receitas, Dicas, Artesanato... E seria um prazer ter a sua companhia como minha seguidora :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)


    http://decolherpracolher.blogspot.com

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    1. Ola Márcia, bem-vinda ao Alfacinha!!! Claro que vou seguir o teu blog. Aproveito para te convidar a gostar da página do blog no facebook. Beijinhos

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  2. Bem Carla que aspecto magnifico! Fiquei aguada...

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    1. Obrigada!!!São realmente deliciosas :-)

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  3. Fiquei a babar, olhando para estes quiches "nuas"!!! LOL
    Adorei!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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Uma beijoca da Carla.