Granizado de Champagne

Um delicioso granizado para acompanhar os percebes cozidos.

200 gr açucar (uso amarelo e coloco cerca de 180 gr)

500 gr champagne

800 gr gelo

4/5 limões com casca partidos em quartos

Coloque no copo os limões e o champagne e pressione o botão Turbo 8 ou 9 vezes.

Introduza o cesto no copo, coe tudo para um jarro e reserve.

Coloque no copo as 800 gr de gelo, o açucar e a limonada de champagne reservada e bata uns segundos na vel 5 até ouvir mudar o barulho das pedras de gelo.

Sirva em copos com uma palhinha.

Bom Apetite!

Beijo,