terça-feira, 8 de junho de 2010

Doce de Abóbora



Há imenso tempo que queria começar a fazer doces caseiros. Começei pelo de Abóbora que é o doce que mais comemos cá em casa. Seguir-se-ão outros, certamente.
Tomei como base a receita do livro da TM 31, pág 98, com pequenas alterações.

Querem uma fatia?

Ficou delicioso e sai muito mais barato que comprar já feito :)




640 gr de abóbora (já sem a casca)
500 gr de açucar
1 limão bem descascado e sem caroços
1 laranja

Coloquei tudo no copo, piquei 30 seg/vel 6. Programei 30 m/100º C/vel 1. Coloquei num frasco hermético, deixei arrefecer. Guardei no frigorífico.




Bom Apetite.

Beijo da Carla

4 comentários:

  1. Que cor tão linda tem este teu doce, ficou mesmo óptimo!

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  2. Adoro doce de abóbora :)
    Ficou com uma cor mesmo linda!!
    Beijinhos*

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  3. Ficou cá com uma cor linda. Bjs

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Uma beijoca da Carla.