sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Creme de Abóbora

Esta é uma das sopas, a par do creme de cenoura, mais apreciada pelo Vasco. Se lhe perguntar que sopa gostaria que eu fizesse, a resposta é sempre " de cenoura" ou "de abóbora, mas põe cenoura,tá bem?!".
Enfim, um gosto fácil de satisfazer e bem saudável.

1 pedaço de abóbora
4 cenouras pequenas
1 courgette
1 chuchu
1 cebola
3 dentes de alho
azeite q.b.

Partir os legumes em pedaços, colocar no copo da bimby juntamente com os caldos de galinha e programar 30 m/100º C/vel 1. Triturar 1  m/vel 7. Juntar o azeite, rectificar sal, se fôr necessário, e programar 2 m/100º C/vel 1.

Pronta a comer!


Bom Apetite!

Beijo da Carla

2 comentários:

  1. Uma sopa bem feita é sempre bem vinda.
    bj

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  2. Cá em casa é também a sopa mais apreciada...

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Uma beijoca da Carla.