quarta-feira, 1 de maio de 2013

Sopa de Cenoura e Couve-Coração


Seja qual for a estação do ano, a sopa é sempre bem-vinda cá em casa!




1/2 couve coração
1 chuchu
1 courgete
1 cebola grande
2 a 3 dentes de alho
3 cenouras grandes 
sal e azeite q.b.

Partir a couve-coração em juliana e 1 das cenouras aos bocadinhos e colocar na Varoma. Descascar e partir em pedaços o resto dos legumes, colocar dentro do copo e cobrir com água. Temperar com sal, colocar a Varoma e programar 30 m/100ºC/vel.1. No final do tempo, triturar 2 m/vel 7. Juntar o azeite e programar 2 m/100ºC/vel.1. Por fim, juntar ao pure a couve-coração e a cenoura. 


Bom Apetite!

Beijo da Carla 

2 comentários:

  1. Olá,
    Que óptima sopa que aqui tens :) Adoro sopas cai sempre bem :)
    Quanto ao passatempo é claro que podes participar ficou a contar contigo :)

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  2. Poderás ficar a parte de tudo no link do blog da Susy:

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/e-um-projeto-qu-e-pretende-difundir.html#.UZQDX7XFUuc

    beijinhos

    ResponderEliminar

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Uma beijoca da Carla.