terça-feira, 5 de novembro de 2013

Creme de cenoura e abóbora com couve portuguesa


A minha vizinha deu-me umas folhas de couve da horta do seu pai :-)

Cortei-as em juliana, congelei metade e a outra metade, juntei ao creme de cenoura e abóbora. 

Delicious!!!




3 cenouras
1/2 abobrinha
3 batatas pequenas
1 cebola
3 dentes de alho
sal marinho e azeite

Partir os legumes em pedaços, colocar no copo da Bimby, cobrir cm água, temperar com sal. 
Na Varoma, colocar a juliana de couve. Colocar a Varoma em cima do copo e programar 30m/Varoma/vel 1.
No fim do tempo, retirar a Varoma, colocar o copinho e triturar 2 m/vel 7.
Juntar o azeite, programar 2 m/100º C/vel 1. Triturar cerca de 10 seg/vel 7. Juntar a couve e mexer com a espátula.


Bom Apetite!

Beijo da Carla  

2 comentários:

  1. Nossssssssssa... Fiquei com água na boca e minha barriguinha roncando :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  2. Mas que vizinha simpática! Sopa maravilhosa!

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Uma beijoca da Carla.