quinta-feira, 15 de abril de 2010

Bolo de Laranja

Esta semana tenho andado muito constipada e não me apetece fazer nada de especial para o jantar, se não fosse o Vasco seria uma sopinha e fruta para mim e para o N. e ficávamos bem.
Fiz uma canjinha, um salmão grelhado com feijão verde cozido, entre outras coisas simples, e mais um bolinho, pois para docinhos há sempre disponibilidade:)



250 gr de açucar
1 ovo inteiro + 2 gemas
220 gr de farinha
100 gr manteiga
1 laranja inteira de casca fina (descasquei porque detesto o sabor da casca da laranja)
1 iogurte natural (usei de tutti fruti)
1 c chá de fermento
1 pitada de sal

Coloque no copo o açucar, a laranja cortada aos bocados e os ovos. Programe 1m,50ºC,vel.5.
Junte os restantes ingredientes(excepto a farinha e o fermento) e programe 30 seg, vel.5.
Incorpore a farinha e o fermento e misture 6 seg, vel. 4.
Deite numa forma de silicone (se usar uma forma tradicional unte com margarina e polvilhe com farinha) e leve ao forno a 180ºc, 30m.
Desenforme e decore a gosto.



Bom Apetite!

Beijos da Carla

Fonte: Livro base TM31, pág 102


5 comentários:

  1. Uma delicia. O meu Tiago é doido por bolo de laranja. Beijinhos

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  2. Tem muito bom aspecto!!
    Beijinhos*

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  3. As melhoras, e parabéns pelo bolo que ficou óptimo!

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  4. O bolinho parece maravilhoso...essa fatia podia agorinha ser devorada por mim!!!

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Uma beijoca da Carla.