Mousse de Manga

1 lata grande de polpa de manga

1 lata de leite condensado

2 iogurtes naturais cremosos

400 ml natas

4 folhas de gelatina

0,5 dl água quente

Amoleça as folhas de gelatina em água fria, esprema-as bem e dilua-as na água quente. Reserve para arrefecer.

Numa taça, misture todos os ingredientes pela ordem indicada, terminando com o líquido da gelatina, já arrefecido.

Leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Bom Apetite

Beijo, 

Fonte: A minha Cozinha - Clara de Sousa