Como entrada, prato principal ou até para o pequeno almoço!
3 ovos
300 gr cogumelos frescos
sal, pimenta preta (moída no momento) e oregãos
Bata os ovos com um pouco de leite, tempere com um pouco de sal e pimenta preta.
Limpe os cogumelos e corte-os em fatias.
Numa frigideira com um pouco de azeite, salteie os cogumelos, tempere com sal, pimenta preta e oregãos. Junte os ovos batidos e mexa até os ovos estarem cozidos mas cremosos.
Bom Apetite!
Beijo,
Gosto imenso e faço-o de vez em quando :)
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